Pierre-Luc Duguay, co-propriétaire de la Grange à Houblon, est d’avis que la sensibilisation à consommer des produits de proximité devrait être ancrée dans les mœurs. « Ça ne devrait pas pendre une situation exceptionnelle pour favoriser les produits locaux », croit-il.

Ce dernier a été témoin de la vague de solidarité envers les produits canadiens et québécois sur les réseaux sociaux. Alors que les tarifs douaniers de 25 % devaient entrer en vigueur le mardi 4 février, M. Duguay croyait bien voir son commerce plus achalandé qu’à l’habitude le lundi précédent. « Je m’attendais que cette vague frappe fort avec ce qu’on voyait sur les réseaux sociaux, mais ça n’a pas changé quelque chose le lundi », révèle-t-il.

L’imposition des tarifs a finalement été suspendue 30 jours. Pour Pierre-Luc Duguay, la vie continue comme à l’habitude à la Grange à Houblon où presque 100 % des produits sur les tablettes proviennent du Québec. « Ça fait huit ans qu’on est ouvert et les gens nous encouragent beaucoup! On n’est vraiment pas à plaindre. Conscientiser les gens, c’est un combat de tous les jours. Ça peut être long de changer les mœurs des gens. Peut-être que les événements du week-end dernier [1er et 2 février] auront éveillé d’autres personnes », conclut-il.

La Grange à Houblon offre plusieurs produits de la région, dont les produits Giovedi Pasta, les fraises des Serres de la Vallière, le miel des Ruchers Bérard, des légumes de maraîchers locaux et plusieurs bières locales.