« Je vais t’avouer que c’était irréel, 10 pieds d’eau dans une cave à la grandeur d’un bâtiment », lance le copropriétaire Jean-Philippe Boulet.

Le 20 janvier, le restaurant annonçait sur sa page Facebook qu’il allait devoir être fermé pour une période indéterminée.

« Parce que la vie est ainsi faite et qu’elle a décidé que la pandémie et la fermeture des restaurants n’étaient pas assez d’épreuves en 2021 », pouvait-on lire.

La fondation et le plancher du rez-de-chaussée ont été endommagés. M. Boulet s’estime relativement chanceux puisque comme l’entrée de la salle l’Annexe est plus basse que celle du restaurant, l’eau a commencé à s’écouler par là et par un mur de brique derrière le bâtiment. Un employé de la Ville de Sorel-Tracy a aperçu le tout et les démarches pour couper l’eau se sont mises en branle rapidement.

« On était à peu près à un pouce que l’eau se ramasse dans le restaurant au grand complet », mentionne-t-il.

Le nettoyage est en train d’être finalisé. Une étude est réalisée pour connaître la cause exacte du sinistre.

Quelques modalités sont à voir avec l’assureur pour continuer d’opérer, possiblement avec un autre emplacement.

Une des choses les plus importantes selon le restaurateur est de réussir à conserver son équipe, qu’il qualifie de solide et toujours présente.

Le restaurant a reçu sur les réseaux sociaux des centaines de commentaires de soutien. « C’est encourageant. Peu importe combien de temps ça va prendre, quand on va rouvrir, on devrait avoir un bon support », conclut-il.