L’information a été confirmée par le président George Papagiannis. La prochaine étape consiste à passer chez le notaire. Lorsque cette étape sera terminée, M. Papagiannis se penchera sur les plans.

« On ne peut pas en dire davantage, parce que ce sera aux actionnaires de décider du projet », affirme-t-il.

Le restaurant, qui devrait prendre forme dans une nouvelle construction, verra le jour en 2017, ajoute-t-il, sans pouvoir donner une date précise.

Pourquoi Sorel-Tracy? « Pourquoi pas! On est dans un objectif de croissance. Le but est d’ouvrir le plus de restaurants. Sorel-Tracy est un territoire où il y a un intérêt. »

L’ancien bar laitier situé à l’intersection des rues du Roi et Victoria est fermé depuis plusieurs années. Quelques entreprises se sont montrées intéressées au cours des dernières années sans que les projets ne se concrétisent, selon le courtier immobilier Yanick Caisse.

Resto Lafleur possède une quinzaine de succursales au Québec.