Il sera possible de découvrir les huîtres sous toutes les facettes. Le chef s’amusera à concocter six variétés de différentes huîtres, disponibles à volonté.

Le coût du billet est de 85$ par personne taxes et pourboire en sus. Les billets sont en vente au restaurant Le Fougasse ou à la Fondation Hôtel-Dieu de Sorel.